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repollo salsa soja

Receta de Repollo con salsa de Soja

Ingredientes para repollo con salsa de Soja:

1 repollo

3-4 Tiras de bacon ahumado

1 cebolla

2 dientes de Ajo

2 Pimientos verdes

2 Zanahorias

1 Salsa de soja

1 Sal Aceite de oliva variedad arbequina

Preparación de repollo con salsa de soja

  1. Picamos en juliana (en tiras finas) el repollo, los pimientos y la zanahoria.
  2. Picamos finamente la cebolla, y los ajos.
  3. Rehogamos en aceite la cebolla, antes de que empiece a dorarse,añadimos los ajos, el pimiento y la zanahoria.
  4. Cuando esté todo bien rehogado, añadimos el repollo, y sal (no mucha,porque el bacon y la salsa de soja son sabrosas).
  5. Tapar la cacerola, y poner a fuego lengo, para que se vaya haciendo en su jugo.
  6. Tapar la cacerola, y poner a fuego lengo, para que se vaya haciendo en su jugo.
  7. Dejamos todo al fuego 5 minutos más. Y listo.

 

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